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藏品資訊
飯勺藏品圖,第1張
飯勺藏品圖,第2張
飯勺藏品圖,第3張
飯勺
  • 編號
    • 編 目 號:AT001492
  • 主題
    • 分類1:日用雜器
  • 名稱
    • 登錄名稱:飯杓
    • 中文 名稱:飯勺
  • -數量-
    • 單 位:
    • 數 量:1
  • 所屬族社
    • 所屬族群:阿美族
  • 材質
    • 主材質分類:
  • 尺寸/度量
    • :312  mm
    • :69  mm
    • :11  mm
  • 外觀描述
    • 型制/特徵描述:木質,杓部扁平。
  • -備註-
    • 備 註:阿美族
  • 藏品描述
    • 描述:  本件為國立臺灣博物館館藏「阿美族長柄木勺」(館藏編號AT001492),標本採集記錄並未記載採集地與社名,為阿美族人日常使用的飲食器具。
        本件長柄木勺係由整塊木頭以一體成形的方式刨削製成。勺柄為長棍狀,長度約21公分,厚度約1公分,便於以手握取。勺柄下方連接挖勺,整體較為扁平,近似一上窄下寬的三角形,挖勺尾端最寬處約為7公分。
        木勺一側柄身上方顏色較深,呈黑褐色,頂端亦有部分焦黑痕跡。另一側柄身中央殘留鐵釘,其釘孔周圍附著白色漬痕。柄身與挖勺連接處有一孔洞,挖勺尾端則有部分木塊已斷裂佚失。
        傳統的阿美族人多以小米(hafay)、糯米(falinono^)、稻米(panay)、地瓜(fonga)以及芋頭(tali)等作物做為主食,並經由水煮或火烤後食用。其中小米和稻米可煮成米湯、米粥之外,也可煮成熟米飯,蒸熟的糯米飯又可做成糯米糕。
        臺灣原住民在日常飲食方面,已有使用勺匙一類器具的習慣。小型的勺匙通常為個人所使用,大型的勺匙則為家庭共用的飲食器具。勺匙可分為柄部與椀部,用於舀取水、湯或酒的勺匙,其椀部較深,有盛裝液體的空間。椀部較為扁平、呈平板狀的勺匙,則多用以攪拌或挖取熟食。由本件長柄木勺的形制推測可能做為舀取米飯一類熟食之用途。